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京都グルメ

牛カツ専門店 京都勝牛♪ By Mr.T

2016/09/04

勝牛 牛カツ 

 

牛カツです!!

鳥でも豚でもなく、牛カツです!!

 

我々関西人にとって”肉”といえばやはり”牛肉”!(個人の見解です)

ということで、今回は京都発の牛カツ専門店『勝牛』をご紹介いたします!

勝牛 外観

この勝牛さんは京都先斗町に本店があり、今では東京・大阪・福岡や、最近では海外にも出店されている人気店です!

 

先斗町までランチに行くには少し遠いのでいこうか迷っていた所、最近になって河原町にOPENしたという事で言ってまいりました。

 

いつもはなかなかの人数が並んでいるのですが、雨が上がってすぐに言ったので、1組待ちの状態でした。

それでも5分程度待っていると次々に並びだされ、あっという間に20人くらいの列ができておりました。

みんな肉が好きやなー(^^)と思いつつ、待ち時間10分程度で入店できました!

さて、肝心のお味ですが、牛カツだけあって赤身がしっかりと残ったレア感がたまらないです!!

そしてレアだけに肉のそのままの味がしっかりと感じられ、衣のサクサクと相まって、なかなかのうまさでした!

ソースや塩もついていてどれで食べてもおいしいですが、個人としてのお勧めはわさびです!

カツの前に出てくるところを程よくわさびが抑え、何キレでもすいすい食べられてしまいそうになります!

 

まだまだ夏の暑さが続く今日この頃。

皆様も牛カツを食べて精をつけてくださいませ!

 

 

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