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スタッフブログ

家庭菜園その後  By N

2012/08/17

節電対策のグリーンカーテン、我が家のゴーヤ君は見事に生長しました。

 

5月中旬に苗を植えてから、テキトーにその辺にあった植木用の添え木を繋ぎ合せ、「ゴーヤ棚」を作ると、びっくりするくらいのスピードで「つる」が伸び始めました。

 

部屋の中から網戸越しに見ると、まさに涼しげなカーテンの出来上がりです。

カーテン.jpg

 

ただ、誠に残念ながら、いくつか実ったゴーヤは10センチ程度に育った段階できれいな黄色からオレンジ色になり、食べることはできませんでした。

土と肥料が悪かったのでしょう。

 

黄色のゴーヤ.jpg

 

しかしながら、自宅近くの本格的?家庭菜園で野菜を何種類か作っているご近所さんから、立派に育ったゴーヤを一本いただきました。

三時間ほどかけて、木綿豆腐に重しをのせて水抜きし、沖縄旅行以来はまっている「スパム」を入れて、完成。家人はゴーヤをよけて食べておりました。ちなみに豆腐の水抜きは「チン」すれば、1分でできるそうす。

    知らなかった(涙)。

 

ごーやちゃんぷる.jpg

 

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