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京の街中、錦市場・新京極や四条河原町にもほど近い老舗旅館。
板長が自ら食の感動をお届けしたいと細心にわたり仕入れにこだわった旬の魚介と鮮度の良い地物を豊富に取り入れ、見た目にも美しく盛られた特選会席をじっくりお部屋で堪能して頂きたいと思います。 |
イメージ |
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〜 お品書きイメージ 〜 |
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| 食前酒 |
巨峰酒 |
| 先付 |
胡麻豆腐 じゅんさい 喰い出し 生雲丹 穂紫蘇 山葵 |
| 前菜 |
鱧押しずし ちまき笹麩 車えびキャビア挟み 丸十栂尾煮 山桃ワイン漬け 鰻八幡巻き 鴨ロース蒸し煮 蓮根煎餅 |
| 造り |
鯛重ね盛り 花付胡瓜 笹葉 梅肉 鱧焼き霜 はす芋 山葵 紅蓼 鮪平作り |
| 先吸 |
鱧葛叩き 白瓜 木の芽 吉野仕立て |
| 焼肴 |
あゆ塩焼き 半熟玉子 はじかみ 田楽味噌添え 万願寺炭火焼き |
| 変り鍋 |
はも柳川鍋 白葱 三つ葉 溶き卵 |
| 強肴 |
サーロイン塩焼き 野菜おろし添え 水菜 ラレッシュ すだち |
| 冷し鉢 |
冷し茶碗蒸し 銀餡掛け 山葵 姫おくら 芝海老煮 |
| 揚げ物 |
鱧東寺揚げ 青唐 椎茸 レモン |
| 酢の物 |
蛸洗い 加減酢ゼリー 巻き生姜 はす芋 花酢蓮根 |
| 赤だし |
海老真蒸 刻み三つ葉 巻き湯葉 山椒 |
| 水物 |
よもぎ大福餅 苺 ミント |
| 香の物 |
漬け物三種盛り |
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※毎日仕入れにより内容は多少変わります。 |
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朝食は炊き立てご飯に京漬物と宇治茶で頂くおいしいぶぶ漬け（お茶漬）いつもは朝食を召し上がらない方も是非開放感のある大広間でお召し上がりくださいませ。
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〜 お品書きイメージ 〜 |
| 千代口 |
千代口 ひじき煮 |
| 皿物 |
出し巻玉子・大根おろし・はじかみ |
焼き物
七輪焼き |
笹がれい・明太子・レモン・パセリ・紫蘇らっきょ |
| お茶漬けセット |
鮭身ほぐし・鰻有馬煮・塩昆布・鯛身胡麻よごし・
ちりめん山椒煮 |
| 京漬け物 |
芝漬け・胡瓜朝漬・姫大根・刻みすぐき・
刻み日の菜・沢庵 |
| 味噌汁 |
豆腐・なめこ・白葱 |
| 別盛り |
味付海苔 |
| デザート |
オレンジゼリー・チェリー・クリーム掛け・ミント |
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※ご朝食場所は広間です。 |
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 お一人様（税込） |
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１泊２食付 |
お風呂無 |
お風呂付 |
| １名１室 |
17,325円〜22,575円 |
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| ２名１室 |
15,225円〜20,475円 |
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| ３名１室 |
14,700円〜19,950円 |
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| ４名１室 |
14,175円〜19,425円 |
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| ５名１室 |
14,175円〜19,425円 |
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※12/31、1/1、1/2、2/3は、除外日です。 |
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お問い合わせ・ご予約は
政府登録国際観光旅館
京都市中京区柳馬場通六角下る
| 〒604-8113 |
電話（075）223-0111 |
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FAX （075）223-0112 |
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