京都の歴史や伝統文化、食文化、サブカルチャーなどが混在する京都の中心地に位置する刺激的なエリアにあります。天保元年（1830年）に、祇園祭の山鉾が巡行する京の中心地に初代・綿屋善兵衛が旅籠としてはじめました。時を経ても変わらぬ旅館文化を大切にお迎えしています。
京都
Center of Kyoto
綿善旅館が位置するのは「京都のへそ」と呼ばれる中心地。
料理
Foods
食の感動を届ける伝統の中にも美しさを加えた自慢の京会席。
子供ファースト
Children First
お子様とご一緒の京都旅を、安心してお過ごしいただける宿。
人のぬくもり
Our Staffs
旅館の魅力は場所だけではなく、笑顔でお迎えする私達。
出汁にこだわり、丁寧に造り上げることを信条に16歳から和食料理人として提案し続けています。
京都の食文化と、季節ごとに昼夜の寒暖差が大きいこの地で育つ京野菜を中心に、京都の台所で吟味した豊富な旬の食材を堪能いただけます。
和食は京都の誇り。引き継がれる料理人の心。伝統の中にも美しさを加えた自慢の京会席。
食の感動をお届けしたいと仕入れにこだわった旬の魚介と鮮度のよい地物を豊富に取り入れ、見た目にも美しく盛られた京都の味を堪能して頂ける自慢の京会席を是非ご賞味下さい。
綿善旅館では「お子様と過ごしやすい宿」を心がけています。小さなお子様を連れての旅行は親御様にとっては不安なことや不便なことが多いと感じます。私達が出来るサポートはNOと言わずお手伝いしたいと考えております。お子様のご年齢に拘らず選べる食事内容や、お迎えするお部屋を整えることで快適にお過ごしいただける旅館であり続けます。お気軽にご相談ください。
デジタル社会にあっても、旅館の魅力は迎える私達だと思っています。お越しいただくお客様にとって必要とされる時にいつでもお手伝いができる、安心してお過ごしいただける宿を目指しております。
スタッフについて
